Mittwoch, 31. Juli 2013

Gelüste

Gelüste sind absolut menschlich und auch ok, wehre dich nicht dagegen sondern versuche lieber, das beste daraus zu machen ;) Sie entstehen durch Kohlehydrate, welche der Körper in Zucker umwandelt. Dieser Zucker lässt dann die Insulinwerte schnell ansteigen und wieder sinken - das Gehirn ist dann verwirrt und verlangt nach mehr Zucker: Und dann kommt es zu mega Gelüsten und Heißhunger...

Maßnahmen:
  • Am besten kommt man aus dieser Insulinschaukel heraus, wenn man 2 Tage lang komplett auf Kohlehydrate verzichtet (auch auf Obst = Fruchtzucker), sich also von Salat, Fleich, Fisch und Eiweißprodukten ernährt ;)
  • Zähne putzen
  • Tee/Wasser trinken
  • auf einer Mandel herumzukauen
  • Vanillekerze anzünden soll auch helfen
  • Ablenken, ablenken, ablenken! Am Besten Sport machen!! ;)

Und falls das alles nicht klappt...
Hier ein paar Leckerlis als Alternative zu Süßigkeiten =)

<3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3

mous chocolate a la eiweiß
2 Eiweiß steif schlagen während dessen Backkakao langsam reinriseln lassen nach bedarf mit Flüssigsüßstoff ODER Stevia abschmecken
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Kilo Kick
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Mousse au Chocolat
ein paar Stückchen Bitter-Schokolade mit ein wenig Milch (Sojamilch geht auch) erhitzen (ich machs kurz in die Mikrowelle) dann mit einem Löffel gut durchrühren, bis eine Schokosoße daraus geworden ist. Schließlich 2 große Esslöffel Quark oder Quark-Joghurt gemischt dazu, gut umrühren, fertig ;)
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Pfannkuchen ohne Mehl

1 Ei, 2 Esslöffel Eiweißpulver (entweder neutrales eiweiss oder Vanille je nachdem ob ihr süß/salzig möchtet) und ein wenig Milch
langsam aufbacken lassen in der Pfanne sonst wirds nix ;)
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Käse Chips

1-2 Scheiben Käse aus der Packung in Stücke reissen und auf Backpapier (auf einem Teller) legen und einige Minuten in die Mikrowelle stellen. Biss der Käse " brurzelt" dann komplett abkühlen lassen, der Käse wird hart, und schmeckt wie leckere Käse Chips!! :) Für Abends Gut geeignet, Eiweiß eben! Allerdings in Maßen genießen, hat ja auch noch etwas Fett :)

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Knabber - Soja

1 EL Wasser
½ TL Salz
½ TL Paprikapulver
½ TL Zucker
1 Prise Curry
1 Prise Cayennepfeffer
50 g Sojabohnen

Alle Gewürze mit dem Wasser mischen bis alles gut aufgelöst und vermengt ist. Die Gewürze je nach Geschmack dosieren. Mit je einem TL wird der Geschmack sehr intensiv. Dann die Sojakerne hinzugeben und gut vermischen, bis alle mit einer Gewürzschicht überzogen sind. Die Kerne auf einem Blech mit Backpapier verteilen, so dass sie nicht übereinander liegen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 5 Minuten backen/rösten. Nicht länger, sonst werden sie bitter und dunkel, aber so lange, dass sie trocken und knusprig sind.
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Götterspeise

Götterspeise mit Süßstoff statt Zucker zubereiten. Ein nahezu kohlenhydratfreier Eiweißsnack. Kann auch abgedeckt im Kühlschrank einige Tage im Kühlschrank gelagert werden.

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